Búsqueda de Editorial : EDITORIAL DEBATE / Colección : Cocina 20 resultados

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PAN COMIDO

DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN

Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingredie...

24,90 €
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COCINA SIN VERGÜENZA

DAVID DE JORGE / MARTÍN BERASATEGUI

Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. Amantes de la cocina, ¡uníos! Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas y co...

26,90 €
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COCINAR CON HIERBAS

LEIZ, KARIN

Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. «En mi adolescencia descubrí definitivamente el valor de las hierbas comestibles. En Alemania, cuando acompañaba a mi abuela al mercado, me llamaba la atención la fruición con que las mujeres...

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EL LIBRO DE LAS ESPECIAS

JOHN O'CONNELL

Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortun...

24,90 €
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LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

NIKI SEGNIT

Un compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras menos...

28,90 €
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MARTÍN BERASATEGUI Y DAVID DE JORGE

JAVIRROYO

24,90 €
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LA BARBACOA

GARCÍA RAMÓN, TONI / MANRESA, ÓSCAR

La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas. Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado...

24,90 €
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COCINA EN CASA

PAU ARENÓS

El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al contr...

21,90 €
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CON LA COCINA NO SE JUEGA

DAVID DE JORGE ECEIZABARRENA

22,90 €
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NADAR CON ATUNES

PAU ARENÓS

17,90 €
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1460 RECETAS DE VERDURAS

KARIN LEIZ

29,90 €
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BUENAZO!

GASTÓN ACURIO

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COCINERO FRANCÉS, EL

FRANÇOIS PIERRE LA VARENNE

22,90 €
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¡PLATO!

ARENÓS, PAU

¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran. Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago. El periodista y escri...

18,90 €
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ARTE DE COMER

M.F.K. FISHER

39,90 €
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ARTE DE LA COCINA FRANCESA, EL (VOL. 2)

JULIA CHILD / SIMONE BECK

36,90 €
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MÁS DE 100 RECETAS ADELGAZANTES PERO SABROSAS

DAVID DE JORGE / MARTÍN BERASATEGUI

21,90 €
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COCINAR

MICHAEL POLLAN

24,90 €
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ARTE DE LA COCINA FRANCESA, EL

CHILD, JULIA

36,90 €
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MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

DAVID DE JORGE / MARTIN BERASATEGUI

19,90 €

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