
- Editorial:
- ALVARELLOS EDITORA TÉCNICA
- Ano de edición:
- 2008
- ISBN:
- 978-84-89323-17-9
- Páxinas:
- 122
- Encadernación:
- Rústica
- Colección:
- A lume lento
50 RECETAS CON FILLOAS
EL DULCE MÁS EMBLEMÁTICIO DE LA GASTRONOMÍA GALLEGA
VARIOS
Las filloas son, quizás, el dulce tradicional más famoso de la gastronomía gallega. Este libro presenta, por vez primera, un completísimo, ameno y práctico tratado culinario con la filloa como ingrediente básico.