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- Editorial:
- ESPASA-CALPE, S.A.
- Año de edición:
- 1999
- Materia
- Cociña e gastronomía
- ISBN:
- 978-84-670-1990-2
- Páginas:
- 94
- Encuadernación:
- Cartoné
LA COCINA COMPLETA
MARQUESA DE PARABERE
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Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas.
